ФЕРМЕНТАТОРЫ И ВЫДЕРЖКИ

Tecnolat поставляет комплексные установки для производства твердых и полутвердых сыров с длительным и средним созреванием. Наши технологические линии проектируются и изготавливаются в соответствии с конкретными требованиями заказчика к продукции. Фактическая конструкция линии варьируется в зависимости от потребностей производителя и может включать следующее оборудование (перечисленное ниже по секциям):

Емкости для созревания

Description

Емкости для созревания - это изолированные емкости с рубашкой для проведения циклов нагрева и охлаждения для производства йогурта и крема. Оснащены группой смешивания. Эта группа устраняет комочки йогурта и смешивает фрукты и сахар перед упаковкой.

Свяжитесь с нами

Емкости для брожения

Description

Ферментационные емкости - это контейнеры, в которые добавляются ферменты для молока или сыворотки, предназначенных для процесса сыроделия. Ферменты заселяются в продукт, чтобы стать доминирующей микрофлорой в процессе сыроделия.

Свяжитесь с нами